Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest

Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest

KalvinLiang.com – Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest Cake ini dapat dikreasikan sendiri sesuai dengan keinginan. Hiasan yang dipergunakan dalam kesempatan ini adalah selai untuk lapisan tengah, whip cream dan cherry merah untuk hiasan toping.

Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest
Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest

Resep Cara Mudah Membuat Kue Black Forest

Sebelum mulai membuat, ada baiknya persiapkan bahan-bahan berikut dahulu.

Bahan Membuat Kue Black Forest

  • 4 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir putih
  • 1/2 sdm. TBM
  • 1/4 sdt. VX
  • 100 gram tepung terigu
  • 7 sdm. tepung maizeina
  • 2 sdm. coklat bubuk
  • 25 ml minyak goring
  • 25 ml rum
  • 200 gr whip cream bubuk
  • 350 ml susu dingin dari lemari es
  • Cerry Merah
  • Coklat Batang
  • Selai Blueberry Atau sesuai selera.

Cara Membuat Kue Black Forest

  • Kocok telur dan gula dengan mixer bersama-sama sampai berbuih.
  • Masukkan TBM., vx, dan 2 sdm, air, kocok sampai kental dan mengembang.
  • Masukkan campuran tepung dan cokelat yang sudah diaduk rata.
  • Masukkan minyak sedikit-sedikit sambil diaduk.
  • Tuang dalam loyang yang tersedia dengan garis tengah 19-22 cm
  • Olesi pinggir dan bawah Loyang margarine.
  • Taburi tepung agar mudah mengeluarkan setelah matang.
  • Panggang dalam oven dengan panas sedang, 180°C selama 40 menit sampai matang.
  • Setelah kue matang, lepaskan dari loyang dan dinginkan.
  • Kupas permuakaan atas atau potong rata.
  • Kue dibela menjadi dua
  • Semprot atau percik permukaan kue dengan rum.
  • Kocok whipping cream dengan susu dingin hingga berbentuk krim, oleskan pada belahan kue.
  • Bubuhkan cherry merah.
  • Oleskan seluruh permukaannya dengan whipped cream.
  • Hias dengan semprotan berbentuk bintang.
  • Cooking chocolate disisir
  • Taburkan pada kue, hias dengan buah cherry.
  • Dinginkan kue yang telah dihias dalam lemari es, supaya whipped cream tidak meleleh.

Resep cara mudah membuat kue black forest ini sudah diuji coba dan pas buat 10 potong. Untuk membuat porsi yang lebih banyak, dapat dilakukan dengan menambah bahan secara proporsional. Jumlah lapisan juga dapat ditambah sesuai selera dengan maksimal tumpukan 3 lapis. Selamat mencoba.

Baca Juga Artikel :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

4,935 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.